Receta de melocotón de temporada con melón
Ingredientes (4 personas)
•8 melocotones amarillos maduros
•2 limas
•1 melón maduro
Cómo se elabora:
Pelamos, deshuesamos y licuamos los melocotones con las limas peladas, toda esta fruta recién sacada de la nevera, y reservamos este zumo. Pelamos y despepitamos el melón y con la ayuda de la batidora hacemos un fino puré, también recién sacada de la nevera.
Montamos una base del puré de melón y vertemos el zumo de melocotón y lima, poco a poco y acompañamos con unos trocitos de fruta fresca.
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