Flautas Poblanas

Ingredientes

190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft para cocinar sabor Poblano.
1/4 tza. de leche

Relleno:

600 g de carne de res cocida y deshebrada
1/4 tza. de elotes de lata escurridos
1/4 cebolla fileteada
1 cda. de aceite vegetal
Sal y pimienta

Otros:

18 tortillas de maíz
Aceite para freír
Lechuga lavada, desinfectada y fileteada
190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft para cocinar sabor Poblano.
1/4 tza. de leche

Relleno:

600 g de carne de res cocida y deshebrada
1/4 tza. de elotes de lata escurridos
1/4 cebolla fileteada
1 cda. de aceite vegetal
Sal y pimienta

Otros:

18 tortillas de maíz
Aceite para freír
Lechuga lavada, desinfectada y fileteada

Preparación
Licuar el Queso con la leche y reservar
Calentar un sartén con la cda. de aceite vegetal y sofreír la cebolla fileteada a quedar transparente; agregar los granos de elote y la carne deshebrada. Salpimentar
Rellenar las tortillas con la carne y formar flautas
Freir en abundante aceite y escurrir en papel absorbente
Servir tres flautas por persona, bañar con la salsa de Queso y decorar con la lechuga.
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